菊名駅 トルシー

本日は、菊名駅トルシーへ訪問しました。

お店は、初訪問です。

菊名トルシー

http://tabelog.com/kanagawa/A1402/A140205/14035851/

こちらの社長とは、数か月前に別件でお会いし、ご縁ができました。

ネパール人の社長ですが

コックさんはインド人を雇用するこだわりをお持ちです。

インドカレーが好きでインド人と仕事がしたいようです。

本場のインドカレーが食べたい方には

特におすすめのお店です。

お店は、菊名駅西口から歩くこと3分ほどでしょうか

極寒の中、歩きましたが辛くは感じない距離です。

小料理屋さんのような佇まいのお店で

日本酒でもひっかけたくなるような雰囲気です。

商談ではなく、夕食に参りましたので

すぐにチキンカレーとライス、サラダを頂きました。

お酒は、社長にご馳走になりました♪

とっても美味しい食事でしたが

写真を撮り忘れました・・・・

せめて外観だけでも.......

≪心地よい広さの店内≫

社長、楽しい時間でした。

帰り道の歩きビールも最高でした！

今回は、時間があまり取れませんでしたので

日を改めゆっくり訪問したいと思います。

ご馳走様でした。

朝霞 ダルサン ＤＡＲＳＡＮ

最近、ネパール旅行へ行ってきました☆彡

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ネパール人といくネパール旅行 １１日間

本日は朝霞でインド料理レストランの経営している
クライアントを訪問。

実を言うと、朝霞はわたしの出生地なんです。
ただ、生まれてすぐに引っ越したので、全く街を知りません。

駅前は開発されていて
綺麗な建物が多く、人の行き交いも多かったです。
きっと住みやすい街なんでしょうね。

さて、お伺いしましたお店は

ダルサン　ＤＡＲＳＡＮ

http://tabelog.com/saitama/A1103/A110301/11031883/

朝霞駅からバスに乗り継いで行くといいです。
ただ、朝霞駅に慣れていない方はバス乗り場を探すのに苦労すると思います((+_+))

看板はすでに老舗感あり。

≪座敷でインド料理≫

≪モモ≫

とっても美味しい！

タレは中華系？の味で個性的ですが

モモにマッチしていました。

≪ネパールカレー≫

やや酸味がある本格的ネパールカレー

将来のビジョンまでお話しくださった社長、とても魅了的なお話しで

有意義な時間を過ごせました。

また、近日中にお会いしたいです！

日暮里 サッツカール

　日暮里のサッツカールを訪問。

サッツカール

http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13145293/

本日は、近況報告と夕食を兼ねて伺いました。

まずグラスワインとミニチーズナン（メニューにミニはありません）を注文です。

≪人気ＮＯ.1チーズナン≫

こちらの組み合わせは絶妙です。

≪辛口タイラーメン≫

冷えた今夜に温まる逸品。

≪ナンの製造過程≫

恐縮ながら、厨房でナンを造る場面を見せて頂きました。

大量の粉を手作業でこねるのは

とても大変そうでした。

コックさんの苦労があって美味しいナンが出来上がっているんですね。

感謝です。

テイクアウトのカレーも美味しかったです。

ごちそうさまでした。

行徳 友人（ＹＵＪＩＮ）

行徳のインド料理屋ＹＵＪＩＮを初訪問です。

インド料理ＹＵＪＩＮ

http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12014981/

とても広い店内に、ネパール人のご友人・ご家族が沢山

いらっしゃってました。

皆さん、パワフルで情熱的です。

さて、お食事はマトンマサラカレーを頂きましたが

写真を忘れてしまいました。

せめて外観写真だけでも..........

≪洋風造りのお洒落な建物≫

とにかく広い店内が印象的でした。

貸切パーティーには持ってこいのお店ではないでしょうか。

マトンカレーは、マトン肉が驚くほど柔らかく

旨味もありました。

閉店後は、みさなんで駅前の鳥貴族で一杯やりました！

最高に楽しい時間をありがとうございました。

本所 ドリ

本日は墨田区本所のドリを初訪問です。

厩橋で台東区側から墨田区側へ渡たってすぐの場所にございます。

墨田区本所 インド料理 ドリ

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13153550/

こちらのお店は、大手ビジネスホテル1階です。

立地は、やや静かなエリアですが

宿泊者の利用が見込めるのはアドバンテージに感じました。

社長は、とても堅実で計画的にビジネスをお考えの方でした。

いろいろとご相談くださいましたので

なんとかお役に立てるよう努めて参りたく思います。

それでは、商談後のお食事です。

≪ティキンティッカマサラカレー≫

ナンがモチモチでした！

宿泊客も一枚テイクアウトで追加されてました。

社長、来年もどうぞよろしくお願いします。

江古田 プスパンザリ

江古田の新店プスパンザリを訪問しました。

http://r.gnavi.co.jp/5k6d01zf0000/

≪ファザードが広く視認性抜群≫

インド料理の激戦地として

ネパールの方々が知名度の割にはよく知っているエリアです。

江古田には、日大芸術学部がございますので

そちらの生徒さんたちが売上に貢献してくれているのでしょうか？

そうであれば、かなり間接的ではありますが

グローバルビジネスに貢献していますね笑

さて、商談は日本語の流暢なオーナ夫人が対応してくださいました。

ありがとうございました。

では、お食事です。

≪清潔感のある店内≫

インド料理には珍しく明るい店内です。

心地よいです。

≪ネパール風ラーメン≫

ややトロリとしたスープが麺に良くからみます。

野菜タップリで健康的なお味です。

≪ダルバード風≫

オーナーがサービスでスープダルカレー（写真右）を出してくださいました。 

左は私の大好きなネパール風チキンカレー。

数々のサービス、誠にありがとうございました。

今後、お役に立てるよう努めます。

よろしくお願いします。

御徒町 プラシッダ

御徒町プラシッダの訪問です。

先日も触れましたが

寂れてしまった商店街、佐竹商店街にございます。

この好立地とはいえない立地で

景色の一部となってきているお店です。

ビールを頂きながら食事をして参りました。

≪プレミアムモルツ≫

インド料理では珍しいプレミアムモルツ。

久しぶりに飲みましたのでとても美味しく感じました。

≪ネパール風ラーメン≫

とにかくスパイシーなスープが美味しいです。

絶妙な辛さで感服。

≪マトンマサラ≫

また、来週お会いしましょう。

とてもお坊ちゃんかわいかったです！！

ご馳走様でした。