2018年5月21日月曜日

埼京線 北赤羽・浮間舟渡 インド料理ダリマ


最近ネパール旅行へ行ってきました☆彡
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埼京線 北赤羽・浮間舟渡 インド料理ダリマ

久しぶりの訪問です。
ディナータイムが始まる少し前に入店しました。

開店と同時に
テイクアウトとデリバリーの電話やFAXが鳴ります。

そうでした、
ダリマさんはわたしのクライアントの中でも
1.2を争うほど出前やテイクアウトが多いお店なのです。

電話だけではなく
直接来店してテイクアウトの注文するお客様も多い。
特にお子様を連れたご家族ですかね。

学校や塾の帰りに
子供がカレーとナンがたべたい!
って言うからかな(*^^)?
勝手な想像ですが笑




さて、本日は社長と商談。
主な相談内容は新規出店について。

こちらの本店・恵比寿店・西台店
の3店舗をインド料理の業態で営業していますが、
別業態もチャレンジしたいとのこと。

是非、お役に立ちたいと思います。




商談後は
いつものお食事時間。

ダルチキンカレー

ダルチキンはmenuにありませんので
もし食べたい方は直接相談をしてみてください。
ごちそうさまでした!



卓にお花が。
お客さんからのプレゼントかな?











2018年5月19日土曜日

総武線市川駅 本場ネパール料理&居酒屋ソルマリ 市川店

最近ネパール旅行へ行ってきました☆彡
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本場ネパール料理&居酒屋ソルマリ 市川店 


ネパールレストランとして有名なソルマリ。

そのソルマリの市川店に
お渡しするものがあり、訪問してきました。

ソルマリの市川店は、約3ヶ月前にオープン。
もともと、そこでエスニックバーを営業していたのですが
今回の業態変更にあたり、店名をソルマリにしました。

わたし個人としては
美味しいダルバートを食べれるお店がまた一つ増えて
うれしい限りです。

最もシンプルなセットはネパールセットですが
これは550円で注文できます。
新大久保価格です(*´▽`*)

わたしはソルマリにリニューアルしてから
2回目の訪問ですが、ソルマリスペシャルセットを食しました。
確か1100円だったと記憶。

これを高いと考えるか安いと考えるかは
人それぞれですが、わたしは決して高くないと思います。




・別皿はフライエッグ
・サーグの塩加減が絶妙
・発酵させていないムラコアチャール、十分美味
・黒い小皿に入った透明な液体はギー。

新大久保にはダルバートが食べれる店はたくさんありますが、
市川の方がガヤガヤしていなく、店も駅から2分で近いので
時間を見つけて再訪すると思います(^^♪

ソルマリ市川店も徐々に認知度が上がっているそうですが
まだ、予約等が入っていない日は席が空いているそうなので
近くにお住まいの方は是非利用してみてください。




↑ネパールの寺院によくあるものです、
これを、手でクルクルと回転させながら境内を歩きます。

それが、店内にありました。
名前は何と言うのでしょうか・・・


PS
前回訪問時のソルマリスペシャルセットの画像です。
皿・器が今回と異なります。

わたしは、前回の食器が好みです(*^^)v






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